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에디터 큐레이션

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베이커리 트렌드 바꾼 집콕 홈베이킹 🥨 코로나19의 재확산 유행으로 홈베이킹이 더욱 주목받고 있습니다. 최근 온라인에서 화제가 되었던 크로플(크루아상+와플)도 대표적인 홈베이킹 메뉴인데요.🥐 국민들의 식생활 변화로 빵 섭취량이 증가하는 추세에 맞춰 시장에서도 이 같은 수요를 겨냥한 전용 제품 출시가 이어지고 있어요. 지금까지는 조리과정이 복잡한 빵을 집에서 만들어 먹는 것은 번거롭고 어려운 일이라는 인식이 강했지만, 에어프라이어나 오븐을 이용해 갓 구운 빵을 즐길 수 있는 냉동 베이커리 상품이 출시되면서 홈베이커리 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 또한 주말에 진행하는 직장인 대상 원데이 베이킹 클래스도 늘어나고 있는 추세로 각종 SNS에서는 베이킹 정보를 나누고 결과물을 공유하는 등 정서적 유대감까지 형성하고 있다고. 여러모로 힘든 요즘, ..
국가부채 폭발 경계하라는 IMF의 경보음🚨 국제통화기금(IMF)은 한국이 코로나 19로 인한 부채 증가는 감당할 수 있겠지만, 인구가 급격히 감소하고 노령화가 진행되면서 폭발하는 부채 부담에 대한 향후 지출 계획을 자세히 준비해야 한다고 제언했습니다.💸 "탄탄한 제조업 부분과 양질의 노동력을 포함한 한국의 강력한 펀더멘탈은 당분간 부채를 감당할 수 있게 할 것"이라면서도 "의료 비용 등 인구 고령화와 관련된 다른 부채들이 향후 우려를 제기한다"라고 설명했어요.🙇‍♂️ 현재의 위기는 과거와 질적으로 다르지만, 위기 상황에 대한 과감하고 선제적인 초기 대응이 필요한 상황. 2008년과 마찬가지로 현재 가장 큰 리스크는 기업 도산 위기로, 금융시장을 비롯하여 은행 중심의 금융 시스템을 안정화하는 것이 근본적인 대책이 될 것이라 보입니다. 💰 16705..
정부 "코로나 19 자가검사키트 약국 판매 추진" 정부는 코로나 19 대응 특별방역점검회의에서 개인이 구매하여 스스로 검사가 가능한 자가진단 키트 제품 개발 지원 및 활용 방안을 마련하겠다고 발표했습니다. 이는 영업 현장에서 활용될 예정이며, 실내 입장 전 실시하고 양성 판정이 나면 바로 그 자리에서 진단 검사를 받을 수 있는 시설로 옮겨지게 될 것이라고. (확산 예방에 큰 효과를 낼 수 있는 시스템이겠네요! 와우 😆) 하지만 의료계는 임시 선별 검사소에 신속항원검사를 도입할 때부터 테스트의 정확도 문제로 결과를 신뢰하기 어렵다는 입장을 고수해왔습니다. 기존 분자진단의 경우 전문가가 검체에 포함된 코로나바이러스 유전자를 증폭하는 과정을 거치지만, 자가진단키트는 채취한 검체를 그대로 활용하기 때문에 바이러스 양이 적을 때에는 양성을 음성으로 진단할 가능성..
미라클 모닝으로 소중한 일상 함께 지켜요!🌞 매일 아침 반복된 패턴의 생활을 유지하는 것을 '미라클 모닝'이라 일컫습니다. 2021년 MZ세대의 목표로 인기인 미라클 모닝은 단순히 일찍 일어나는 것을 넘어 이른 아침 자기 계발이나 의미 있는 일을 정해두고 실천하는 것을 말하는데요. 미라클 모닝의 어원은 2016년 할 엘로드가 쓴 책인 '미라클 모닝'에서 시작된 말입니다. 🌟 작가는 20세에 교통사고를 당했지만 일찍 일어나 아침을 알차게 보내는 습관을 통해 장애를 극복하는 방법을 제시합니다. 국내에서는 책보단 SNS를 통해 본격적으로 알려졌는데요. 미라클 모닝의 실천자로 가장 잘 알려진 유튜버 '김유진 미국 변호사'는 한 예능 프로그램에 출연하여 자신의 생각과 새벽 기상의 장점을 소개하기도 했습니다. 💁‍♀️ 아침 일찍 일어나 자기 계발을 하고 이를..
비거니즘 트렌드 확산 : 오늘은 건강하게 채식! 어떠세요? 국내 식품과 외식업계에서 '비거니즘'(동물성 제품을 섭취하지 않는 식습관 및 철학) 트렌드가 점차 확대되는 추세입니다 . 또한 뷰티 업계에서도 비건 화장품 시장의 수요에 부응하고자 하는 움직임을 보이고 있고요. 화학물질을 뺀 착한 성분 화장품, 동물실험을 하지 않는 제품 등이 대표적입니다.❌ 비건=채식주의자라고만 알고 계시는 분들이 많지만 사실 비건은 수많은 채식주의 종류 중 하나의 것으로, 육류 섭취 정도에 따라 페스코> 락토 오보> 오보> 락토> 비건 총 5가지 각각 다른 명칭으로 불리어요. 그렇다면 비건 단계 채식주의자는 어떻게 정의될까요?🥗 채식이 나의 건강을 위해 내가 먹는 음식을 조절하고 관리하는 성향이라면, 비건은 동물과 환경 수호를 위해 음식 조절을 기본으로 하면서 내가 사용하는 물건, 생..
모두를 위한 커다란 변화 : 기업에 불어든 친환경 바람 최근 트렌드 키워드 중 하나, "친환경". 이러한 흐름에 대중들은 물론 대기업과 중소기업 그리고 소상공인까지 탑승하였습니다. 그중에서도 자동차 업계에 등장한 바람이 가장 놀라운데요. 내연기관차를 전기차로 바꿔나가는 것은 물론 볼보, 포르쉐 등 거대 자동차 회사에서는 자동차 내부 또한 동물 가죽 대신 재활용 섬유나 버려진 어망 등을 활용한 비건 인테리어까지 내놓았다고 합니다. 또한 스타벅스 커피 코리아는 어제 자로 지속 가능성 중장기 전략 "Better Together", "가치 있는 같이" 프로젝트를 발표하고 2025년까지 매장 내에서 일회용 컵을 사용하지 않겠다고 발표했습니다. 현재 사용하는 일회용 컵은 모두 재사용 컵으로 바꿀 계획이며 올 하반기, 재사용 컵 시범 사용 매장을 선정하고 무인 컵 반납기..
5월 1일 근로자의 날 - 우리는 얼마나 알고 있을까요? 행사의 달이라는 별칭답게, 다가오는 5월 1일은 근로자의 날입니다. 😊 노동절 혹은 메이데이(May-day)라고도 하는데요. 노동절은 산업사회에서 노동의 중요성을 인식하고 근로자의 노고를 위로하기 위해 지정된 날입니다. 노동자의 열악한 근로조건을 개선하고 노종자들의 사기, 권익, 복지향상 등을 향상하기 위해 각국의 노동자들이 연대의식을 다지는 행사가 열기도 하는데요. 그런데 왜 근로자의 날에는 모두가 쉬지 않을까요? 그 이유는 법정공휴일이 아닌 국가기념일이기 때문입니다. 법정공휴일은 국가에서 지정한 공휴일이며, 국가기념일은 정부가 '각종 기념일 등에 관하 규정'에 의거하여 제정 주관하는 특정한 날을 말합니다. 따라서 근로자의 날은 법적으로 유급휴가를 보장받는 근로자만 쉴 수 있는 것이죠! 그렇다면 근로자..
몸의 균형을 맞추는 물의 중요성 🥛 우리 몸의 약 70%는 수분으로 구성되어 있습니다. 가장 많은 비중을 차지하기 때문에, 우리는 약 2% 정도의 수분만을 잃어도 바로 갈증을 느끼며 몸이 물을 원하는 현상이 발생하게 되는데요. 하루 물 권장량은 식사를 하는 음식에 들어있는 것을 제외하여 평균 1.5~2L가량이며 컵으로는 8잔 정도가 적당합니다. 하지만 바쁜 일상 속에서 물을 챙겨 마시는 것이 쉽지만은 않아요. 그래서일까요? 알람을 맞추어 물을 마시도록 하는 애플리케이션이 나오고, 물 마시지 챌린지까지 유행한다고 하는데요. 특히 요즘 같이 미세먼지가 가득한 시기에는 수분 섭취가 더욱 절실합니다. 그런데 사실 물에는 생명을 유지하기 위한 수분 섭취 목적 이외에도 다양한 효능이 있다는 사실! 🔍 첫 번째, 물을 많이 마시게 되면 혈액의 농도가 ..