비타민 C가 풍부해 감기 예방에 특히나 좋은 귤은 겨울이 제철입니다. 이번 여름에는 비가 많이 와서 귤의 맛이 조금 떨어졌다고 하는데요. 하지만 그중에서도 맛있는 귤을 고르기 위해서는 우선, 크기가 조금 작으며 껍질이 얇고 단단한 것을 골라야 해요. 그리고 만졌을 때 살짝 말랑한 귤이 맛있답니다. 앗 제주에 사는 에디터의 꿀팁 하나! 막 딴 귤보다는 나무에서 따내고 며칠 지난 귤이 더욱 맛있다는 사실 🍊 약간 숙성시키는 느낌이랄까요?
귤은 상온에 보관해도 되고 냉장고에 보관해도 되는데요. 귤을 겹쳐 보관하면 상하기 쉬우므로 통풍이 잘 되도록 두어야 해요. 간혹 맛이 밍밍한 귤이 있는데, 그럴 때는 귤잼을 만든다거나 착즙기로 주스를 만들어 먹으면 아주 꿀맛! 🧡 올 겨울도 맛있는 귤과 함께 비타민 가득한 하루보내세요! 감귤 이미지가 필요하시다면, 이미지는 언제나 123RF!
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