요즘 날씨가 더웠다 추웠다 반복하는 탓에 감기 걸리기 쉬운데요. 그래서 오늘은 감기 예방에도 도움 되고 다가오는 홈 크리스마스 분위기도 물씬 연출할 수 있는 따뜻한 뱅쇼 만들기 방법을 알려 드릴게요.
1. 배, 오렌지, 사과, 레몬 준비해주세요. (겨울 제철 과일 OK)
2. 과일을 껍질 채 끓여야 해서 베이킹소다로 꼭! 꼼꼼히 씻어주세요.
3. 씻은 과일들은 키친타월로 닦은 후, 두껍게 슬라이스 해서 잘라주세요.
4. 냄비에 손질한 과일들을 모두 넣고 팔각도, 계피를 레드와인을 약불에서 30분 동안 끓이면 뱅쇼 완성!( 달달한 뱅쇼를 원할 경우 설탕 또는 꿀을 첨가하기!)
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